Professionelle Werkzeuge für Schlachten und Zerlegen

Die Kategorie „Schlachten & Zerlegen“ bei JR Versand bietet ein umfassendes Sortiment an professionellen Werkzeugen für die Fleischverarbeitung. Mit über 90 Produkten von renommierten Marken wie EICKER und SICO richtet sich das Angebot an Metzgereien, Schlachthöfe und ambitionierte Hobbyköche.

  • Ausbeinmesser: Ideal zum präzisen Entfernen von Knochen.
  • Schlachtmesser: Robuste Messer für das Zerlegen von Fleisch.
  • Stechmesser: Geeignet für das Durchtrennen von Sehnen und Gefäßen.
  • Zerlegemesser: Für das portionierte Zerteilen von Fleischstücken.
  • Blockmesser: Stabile Messer für grobe Zerlegearbeiten.
  • Geflügelmesser: Speziell für die Verarbeitung von Geflügel.
  • Gekrösemesser: Zum Entfernen von Innereien.
  • Härmesser: Für das Trennen von harten Fleischpartien.
  • Hautmesser: Zum Abziehen von Haut und Fell.