Stechmesser, auch Schlachtermesser genannt, gehören zur Grundausstattung in der Fleischverarbeitung. Sie werden vor allem zum Anstechen bei der Schlachtung sowie zum präzisen Zerteilen und Auslösen von Fleisch verwendet. Die schmale, extrem scharfe Klinge ermöglicht kontrollierte, tiefe Schnitte bei minimalem Kraftaufwand.
Unsere Stechmesser bestehen aus rostfreiem Edelstahl und sind für den dauerhaften Einsatz in Schlachthöfen, Metzgereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben konzipiert. Ergonomisch geformte Griffe sorgen für festen Halt und sicheres Arbeiten – auch bei Nässe oder Handschuhgebrauch.
Vorteile unserer Stechmesser:
- Extrem scharfe, stabile Edelstahlklingen
- In verschiedenen Längen und Klingentypen erhältlich
- Ergonomische, rutschfeste Griffe für sicheres Handling
- Hygienisch, pflegeleicht und schnitthaltig
- Für Schlachthöfe, Metzgereien & Fleischverarbeitung
- Auch in Biegungen (gerade, gebogen) wählbar
Wenn es auf Präzision, Hygiene und Zuverlässigkeit ankommt, sind unsere Stechmesser die erste Wahl für Profis – robust, langlebig und einsatzbereit.
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